Mein Pindur - Gemüse als Brotaufstrich

                                             


                

 

 

 

 Hallo liebe Lese und Kochfreunde,

 

wen die Saison gekommen ist wo die Gemüse nicht so teuer ist beginnt für mich richtige Arbeit der mir Spass macht. Ich koche mir unterschiedliche Vorräte aus Gemüse. Das sind Brotaufstriche, Beilagen und Soßen. Dieses Mal ist Rezept für Geniale Gemüse Mischung der einfach überall zum Essen passt. Ich habe mal darüber gelesen aber tatsächliche Variationen habe ich mir selbst mit der Zeit beigebracht. So wie ich das jetzt mache schmeckt am besten. Versucht einmal das zu machen und sie werden das jedes Jahr immer wieder machen weil es schmeckt. Zum Beispiel zum Reis, Frikadellen, Grillfleisch, oder einfach aufs Frisch gebackenes Brötchen oder Brot. Aber lassen wir Reden und legen wir Loss mit dem Rezept. Erst müssen sie sich verschiedene Gemüse kaufen. Am besten aufschreiben und dann einkaufen.

 

 

 

3 Große Zwiebel klein schneiden (ca. 400g) und 3 Lauch

klein schneiden

 

1-ne Knolle Knoblauch schälen und klein schneiden

 

3 Karotten reiben

 

 

Hier am Bild ist alles schon fertig.

2 Kg frische Paprika etwa 20 Min. im Backofen

bei 250°C backen und danach in eine Plastiktüte etwa 

10 Min. legen und danach Haut abschälen .

4 Overgine halbieren und 20 Min bei 250°C backen. 

Danach in Plastiktüte etwa 10 Min. stecken und Haut

abschälen. Alles in kleinere Stücke zerschneiden.

 

 

Zwiebel, Lauch und Knoblauch so lange Dünsten

bis fast ganze Flüssigkeit ausdampft.

 

Sie brauchen 150 ml Passierte Tomaten oder wer

mag alles Frisch schälen sie 8 Frische Tomaten und

schneiden sie die klein. Geben sie die zum Zwiebeln

und Dünsten sie die mit. 

 

Fast ganze Flüssigkeit sollte abgedampft sein. Masse

sollte Dickflüssig sein. Jetzt können sie 1 gestrichenes

Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Vegeta, 1/2 Teelöffel

Schwarze Pfeffer, 100 ml Weinessig, 1 Teelöffel

Zucker und 1/2 Teelöffel Sambal Oelek oder

Scharfe Paprika zum Würzen hinein geben. Gut

durchmischen und noch ca.5 Min. aufkochen.

Kosten und noch nachwürzen wen es nötig ist.

 

 

Heiße Gemüse in Gläser fülle, umdrehen und

abkühlen lassen.

 

So zubereitete Gemüse schmeckt sehr Gut mit Frischen

Brötchen oder als Beilage zum Gegrilltem oder Gebratenem

Fleisch. Ebenso ist Genial zu Genießen mit gekochten

Kartoffeln. Dazu Passt sehr Gut Trockene Rotwein.

 

Schnelle Süße Hörnchen

                                             

                

 

 

 

 Hallo liebe Lese und Kochfreunde,

 

 

 

Hallo Liebe Lese und Koch Freunde,

 

heute war ein sehr Schöne Tag mit Familie Grillen und einfach nichts tun. Aber das ist kein Grund das ich ihnen nicht ein Einfaches und Schnelles Rezept nicht Teilen könnte. Vor allem wen man nicht zu viel Zeit verlieren will den er auch anderes als mit Backen verbringen kann.

 

 

 

1 Glass Schokokrem und 1Glas Peanut Butter

 

Bletterteig in Vierecke schneiden

 

Erst Peanut Butter und dan Schokokrem drauf geben

 

Hörnchen mit Eigelb bestreichen

 

Bei 180°C etwa 15 bis 20 Minuten backen

 

Guten Appetit !!!!

Smoothie - Pauertrunk - Vitaminski napitak

                                             

                

 

 

 

 Hallo liebe Lese und Kochfreunde,

 

heute werde ich nicht viel Labern, sondern gleich ihnen zeigen wie sie sich und ihre Familie in Heißen Tagen, trotz mangelde Appetit, ausreichend mit Vitaminen versorgen. Heute gebe ich ihnen eine Gesunde Trunk Idee die sie für Erwachsene und für Kinder servieren können. Auch wen manche eine etwas nicht liebt wird es hier überhaupt nicht rausschmecken. Wen sie Extra für erwachsene ein Besondere Trunk machen möchten geben sie 1 Kleines Glas Rum oder Kirschwasser hinein und sie haben ein wunderbares Aperitif.



 

  

 

 

1 Banane, 1 größere Karotte klein schneiden, 1 Apfel

klein schneiden, 1 Handvoll frische Blattspinat oder

1 Ring gefrorene Blattspinat, etwas gefrorene Himberen

oder andere Obst, 500ml Fettarme Jogurt,100ml Mineralwasser

 und 8 Tropfen Süsstof oder 1 Teelöffel Zucker. Alles in

Mixer geben und Mixen bis alles Gut vermixt ist.

 

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1 banana, 1 veca naribana mrkva, 1 sitno izrezana

jabula, jedna saka friskog spinata ili smrznuti listovi

spinata, 500ml malomasnog jogurta, 100ml mineralne

vode i 1 zlicica secera. Stavite sve u Mixer i mixajte

dok se sve dobro promijesa.

 

Ich habe Laktose freie Jogurt genommen.

 

Sieht nach Schokoladentrunk aus was auch für

Kinder sehr Gut ist.

 

Izgleda kao cokoladni napitak i preporucljivo je

ne samo za odrasle nego isto i za dijecu.

 

Also zum wohl, mir schmeckt es. Ich mache jeden

Tag andere Kombinationen. Es nimt nicht viel Zeit in

Anspruch und ich weiß das ich Frische Vitamine zu

mir nehme. Das ist für Kinder auch sehr Gut.

Pizza Kuchen

                                             

                

 

 

 

 Hallo liebe Lese und Kochfreunde,

 

manchmal ist es Schiksal das andere Menschen nicht glauben wen eine die warnt und etwas erzählt, das genau das antrifft. Es hatte ev. auch schlimm ausgehen können. Zum Glück ist alles anscheind Gut ausgegangen. Manschmal ist es Gut Warnung von jemanden doch ernsthaft zu nehmen als ignorieren.

 

Aber jeder muss es selber wisen. Jetzt ein ganz tolle Rezept der Kalt und Warm gegessen warden kan.

 

 

 

 

500ml Milch, 500g Mehl, klein geschnittene Paprika

und Lauch (Porre),  2-3 Eier, klein geschnittene

Schinken, 2 Päckchen Backpulver, 1 Teelöffel Vegeta

Gewürz,  Pfeffer, Knoblauch und etwas  Majoran. Alles

gut durchmischen und in eine Form gießen.

 

 

Form solten sie mit Backpapier belegen bevor

sie Mischung hinein geben.

 

Verteilen sie 200g geriebene Käse über den "Kuchen".

 

Backen bei 180°C etwa 50 Minuten.

 

Ganz einfach, supper lecker.

Guten Appetit.

Steak mit Kartofelecken

                                             

                

 

 

 

 

 

Hallo liebe Lese und Koch Freunde,

 

Heute Presentiere ich euch was es bei uns heute zum Essen gab. Einfach,schnell und sehr lecker.

 

 

 



 

 

 

Kartofel schelen, vierteln, waschen und gut abtropfen.

In ein Schüssel(etwa breiter) oder eine Tiefere Pfane

1 Liter Öl sehr heiß machen und di Kartoffel vorsichtig

hinein geben. Braten lassen bis die schön Knusperbraun

geworden sind. Mit einem Sieblöffel in ein Schüssel

herausnehmen und mit mischung von Salz,Pfeffer,Knoblauch

und Rote Süße Paprika würzen.

 

So sehen die wunderbare, leckere Kartofelecken.

 

 

Steaks in eine Pfane schön zugedeckt in eigenem Saft

mit etwas Wasser braten.

 

So müssen die, schön und saftig aussehen.

 

Zu diesem Essen habe ich auch Artischoken Herzen

serviert.

 

 

Auch eine Dose Champignons dazu.

 

Röstzwiebel warden auch benötigt.

 

Champignon mit Röstzwiebeln anbraten und alles

schön serviert Genießen.

Schoko Kuss Torte

                                             

                

 



 

Hallo liebe Koch und Lese Freunde,

 

was kann man im Leben besser genießen als etwas was im Spaß macht. Jedenfalls ich habe mich

dieses Jahr entschlossen das ich allen denen die auf mich nicht mehr Wert legen die Rücken für immer zeige. Arschlöcher wollen das ich an die denke und achte aber die treten meine Würde mit Füsen. Ha,ha,ha ....ich bin kein Arsch kriecher und so wird es auch bleiben. Egal wie es wird ich bleibe dabei. Ich habe schon etliche Menschen aus meinem Leben raussgeworfen und es warden

noch etliche sein.  Und jetzt verate ich ihnen ein einfache Traum den sie auch wie ich Genießen können.

 

 

 

 

Packung Schokoküsse 12  Stück

 

12 komada Schokoküssa

 

Oblaten von Schokoküssen weg nehmen und Rest zerkleinern

 

Sokoküsse odvojiti od obltne i razmrviti

 

 

500g Magerquark in Schokoküsse hineingeben

 

500g Sira dodati u Schokoküsse

   

 

Schokoküsse mit Quark gut durchrühren und noch 2 Esslöffel

Puderzucker und Vanile Aroma dazu mischen

 

Schokoküsse sa Sirom,aromo od vanilije i 2 velike zlice

secera u prahu dobro izmijesati da dobijete glatku kremu.

Ko zeli da je u boji moze ih farbati.

 

Benötigt werden 2 Obstortenboden

 

2 biskvitne podloge za vocne torte.

 

Schokokuss Cream auf beide Böden verteilen

und Dekorieren. Für etwa 2 Stunden in

Kühlschrank stellen. 

 

Podijelite kremu na obadvije biskvitne podloge I

ukrasite tortu po zelji.

 

So sieht es aus

 

Eto ovako izgleda moja torta.

 

Einfach und schmeckt Genial.

 

Jednostavno, brzo i odlicnog ukusa.