Kartoffel Puffer, Frikadelen oder Zwiebelfleisch

Wen Sieschöne Schuhe und Taschen suchen dann

            

 

 

Hallo liebe Lese und Kochfreunde,

 

heute habe ich nicht so viel Zeit um Neuigkeiten zu schreiben.Es gab viel zu erledigen. Deswegen habe ich nur Zeit gefunden euch etwas sehr Leckeres vorzustellen was wir heute gegesen haben.

 

 

 

 

 

Magere Fleisch, am besten magere Schnitzel, in streifen

schneiden und mit 2 geschnittene Zwiebel schön Braun

anbraten. Würzen mit Vegeta,Knoblauchpulver, Pfeffer

und etwas Basilikum und Majoran.

 

Dazu Feldsalat mit Radischen

 

500g Kartofel Raspeln, 2 Ei, Salz, Pfeffer, Knoblauch

Pulver, 6 Esslöffel Weissmehl und ein wenig Muskat. 

Alles gut vermengen und

 

etwa so Große Kartofelpufer in etwas Olivenöl backen.

Backen sie auf kleinere Flame etwa 10 Minuten jede

Seite.

 

 

Serviervorschlag

 

 

Dazu Pasen auch Gemüse Frikadelen für Vegetarie.

Pilzomelett auf besondere Art (Omlet sa gljivama)

Wen Sieschöne Schuhe und Taschen suchen dann

            

 

 

Hallo liebe Lese und Koch Freunde,

 

ich habe gestern Parasol Pilze gesamelt und Leckeres Essen daraus gezaubert. Nur ein Tipp für diejenige die Pilze nicht sammeln : rinfach Glas Mischpilze kaufen und für dieses Essen verwenden. 

 

 

 

 

Pilze mit Zwiebel,Knoblauch und geräucherte Fleisch

braten.

 

Eier mit etwas Milch, Mehl, Salz und Pfeffer

für Omelett vorbereiten

 

In eine Heiße Pfane Omelett backen

 

Gratin Käse oder eine andere Lieblings Reibkäse

 

Reibkäse auf Heiße Omelett streuen

 

Gebratene Pilze auf die hälfte Omelett geben

 

Omelett zuklapen

 

Zugeklapte melett auf ein Teler Geben und noch

einmal zuklapen. Dan siehet so aus.

 

 

Berlauch, Knoblauch oder eine andere Streichkäse

nehmen

 

 

Streichkäse auf Omelet geben und Geniesen. Dazu

Past ein Glas Halbtrockene Weißwein

 

 

Das ich für mein Omelet Parasol Pilze genommen

habe sind mir welche übrig geblieben und die

habe ich Paniert.

 

Ei mit Mehl, etwas Mineral Wasser, Salz, Pfeffer

vermischen und Parasoll (Suncanice) drinnen Panieren

und backen

 

Backen

 

Kreppaper wie Küchenrolle zum Fett aufsaugen

vorbereiten

 

Panierte Pilze drauf legen und am besten noch warm

essen