Haapy New Year

                                     Hallo liebe lese Freunde                         

                             
                  
  
und gleichzeitig lade ich euch ein das ihr mit mir mein Geburtstag feiert. Ich bin am 01.01....geboren.
Ein Glückliches Neujahr Kind weil mit mir das ganze Welt feiert und ich mit ganzem Welt feiere. Ich wünsche allen Neujahrskindern alles  Liebe.

                                               

 

Heute werde ich kein Rezept hier stellen die wird es noch genügend geben. Ich werde weiterhin Fleißig kochen und sie können weiterhin nahkochen. Es werde mich freuen wen ihr auch eure Kommentare schreibt ob euch meine Nahgekochte Rezepte gefallen haben. Schreibt und Fragt weiterhin was möchten Sie gerne Essen und ich werde versuchen euch dabei zu helfen.

 

Wen ihr Rezepte zum Gesundem Abnehmen oder für Fitness braucht da kann ich euch auch helfen. Mein Sohn spielt schon 20 Jahre Handball und macht noch Fitness dazu. Es ist Bekannt das die Sportler Extra Kost ohne Fett brauchen. 

 

 

Aber auch Gesundes Abnehmen braucht seine Disziplin dazu. Pillen und ganze Künstliche Kram sollte man liebe lassen bevor eine Krank wird. Gutes und Gesundes Essen ist das was bewirkt das man Abnehmen und Gesund leben kann. Ich stelle euch einen kostenlosen Plan und sie können mir dann Berichten ob ich Erfolg hattet. Bei mir hat es funktioniert. Ich werde mich freuen wen sie sich freuen und mir sagen das es Funktioniert hat.

 

Ich werde mit meine Gästen Feiern. Es ist nur einmal im Jahr Silvester und Geburtstag den eine Feiern kann.

                          

 

 

                             

                 

10 Tips bei Gebrauchtfahrzeug kauf

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10 Tipps zum Gebrauchtwagenkauf


1. Wie starte ich am besten?

Wenn Sie sich entschieden haben einen Gebrauchtwagen zu kaufen, haben Sie schon eine gute Entscheidung getroffen. Denn Sie können sich ein fast neues Auto kaufen, ohne die hohen anfänglichen Wertverluste eines Neuwagens hinnehmen zu müssen. Neuwagen verlieren innerhalb eines Jahres oft 20 bis 30 % an Wert. Aber es gibt noch weitere gute Gründe sich für einen Gebrauchtwagen zu entscheiden.

Sich einen Gebrauchtwagen zu kaufen bedeutet, dass Sie sich ein Auto mit z.B. besserer Ausstattung leisten können Die Flut an Leasingrückläufen,

Mietwagen, Tageszulassungen und Vorführwagen sorgt für ein großes Angebot an jungen Gebrauchtwagen
Sie können mit einem größeren Verhandlungsspielraum als bei Neuwagen rechnen.

Die klassischen Gründe gegen Gebrauchtwagen, gelten heute kaum mehr:

Gebrauchtwagen sind heute viel zuverlässiger als früher. Viele junge Gebrauchte haben noch Gewährleistung. Viele Hersteller bieten darüber hinaus lange Herstellergarantien an. Gebrauchtwagenhändler geben eine zusätzlich Gewährleistung. Die Zinsen für einen Kreditfinanzierte Gebrauchtwagen sind niedriger. Wenn Sie Ihren Gebrauchten von privat kaufen, können Sie meist einen noch besseren Preis aushandeln.

Mit einem Gebrauchtwagen können Sie zwar keine Trends setzen – aber Sie können sich freuen eine gute Entscheidung für Ihre Brieftasche getroffen zu haben.

2. Wie finde ich den passenden Gebrauchtwagen?

Viele haben schon ein bestimmtes Modell im Kopf. Dies ist ein guter Augenblick sich noch einmal zu fragen: „ Kann ich mir diesen Wagen leisten?" In Punkt 5 werden wir Ihnen aufzeigen was für ein Auto Sie sich leisten können. Jetzt sollten Sie erstmal sicher gehen, dass Ihr Wunschauto nicht offensichtlich Ihr Budget überschreitet und Ihren tatsächlichen Bedürfnissen entspricht. Mehr zu diesem Thema finden Sie in unserem Artikel 10 Tipps zum Neuwagenkauf.

Vielleicht müssen Sie ihre Suche etwas ausweiten. Beziehen Sie auch andere Marken in der gleichen Klasse mit in Ihre Auswahl ein. Wenn Sie sich z.B. für einen VW Golf interessieren, könnten Sie auch am einen Blick auf Konkurrenzmodell wie den Toyota Auris oder den Kia Céed werfen. Diese Autos wurden speziell für den europäischen Markt entwickelt und bieten oftmals eine bessere Ausstattung zu einem geringeren Preis.

3. Wie kann ich den Preis runterhandeln?

Die Preise für einen Gebrauchtwagen hängen vom Zustand, von der Ausstattung und Farbe von der Kilometerleistung, vom Standort und von der Beliebtheit des Modells ab. Natürlich wollen Sie ein Auto das zuverlässig ist und sich gut fährt. Aber muss es auch das Auto sein, das jeder haben will? Wenn ja, dann müssen Sie auch bereit sein deutlich mehr zu zahlen. Oftmals unterscheiden sich Autos in der gleichen Klasse nur im Image, nicht aber in der Qualität.

Aber wie groß ist der Preisunterschied zwischen beliebten und unbeliebteren Autos, bei vergleichbarer Qualität? Recherchiert man ein wenig die Preise, so fällt auf, dass man für einen zwei Jahre alten VW Passat zirka 2.000 bis 3.000 Euro mehr bezahlt als für einen vergleichbaren Opel Vectra.

4. Lesen Sie Testberichte und Kundenmeinungen

Gute Informationsquellen für Gebrauchtwagen sind die Internetseiten und Gebrauchtwagenreports (als CD-Rom oder Heft erhältlich) des ADAC. Sie beinhalten Informationen zu Preisen, Serien- und Sicherheitsausstattung, Garantien und Wiederverkaufswert. Kurze Testberichte behandeln die Kapitel Karoserie, Fahrkomfort, Antrieb, Sicherheit, Umwelt und Kosten. Schnell erhält man so ein gutes Bild über die Vor- und Nachteile eines bestimmten Gebrauchtwagens.

Im Internet finden Sie zu fast jedem Modell ein eigenes Forum. Besitzer und Enthusiasten diskutieren hier jedes Detail zu ihrem Wunsch-Gebrauchten. Außerdem haben Sie die Möglichkeit Fragen an die Experten in der Autoeid.de Coummunity zu stellen. Hier beantworten Ihnen echte Kenner wirklich jede Auto-Frage.

5. Was darf Ihr Gebrauchtwagen kosten?

Sie sollten sich schon Anfang Ihrer Suche überlegen, wie Sie Ihr neues Auto finanzieren wollen. Das bewahrt Sie später vor bösen Überraschungen und hilft Ihnen eine rationale Entscheidung zu treffen die Ihr Budget nicht übersteigt.

Drei wichtige Faktoren müssen Sie dabei bedenken:
Monatliche Raten. Wie hoch darf die monatliche Rate sein, wenn Sie Ihr neues Auto Kreditfinanzieren?
Anzahlung. Wieviel Bargeld können Sie für die Anzahlung aufbringen?
Kaufpreis. Die ersten beiden Fragen zu beantworten hilft Ihnen, einen realistischen Preisrahmen zu finden, den Ihr neues Auto nicht überschreiten sollte.

6. Welche Finanzierungsmöglichkeit gibt es?

Es gibt drei Möglichkeiten einen Gebrauchtwagen zu finanzieren.
Barkauf. Dazu brauchen wir nichts zu sagen – besser geht es nicht.
Finanzierung über die Haus- oder Direktbank. In den meisten Fällen empfehlen wir diesen Weg. Die Zinsen sind meist niedriger als beim Gebrauchtwagenhändler und lassen sich im Internet zudem bequem vergleichen. Diese Finanzierungsart gibt Ihnen maximale Flexibilität und die beste Kontrolle bei der Transaktion.

Finanzierungsvermittlung über den Händler. Dieser Weg kann sich für manche Käufer lohnen, hängt aber stark von der Bonität und dem aktuellen Zinssatz ab. In jedem Fall können Sie sich vorher bei einer unabhängigen Quelle über die Konditionen für ein maßgeschneiderten Kredit informieren, und diese dann dem Händler als Gegenangebot vorlegen. Vielleicht geht der Händler dann mit seinem Angebot runter.
Die Finanzierung über eine unabhängige Bank (Haus- oder Direktbank) hat zahlreiche Vorteile:

Sie treten als Barzahler beim Händler auf und haben dadurch mehr Verhandlungsspielraum. Sie können die Konditionen von mehreren Banken vor dem Kauf vergleichen. Keine Abhängigkeit von der Händlerfinanzierung. Hilft Ihnen Ihr Budget einzuhalten. Vergleich der Konditionen mit kostenlosen Kreditrechner auf Autoeid.

7. Anbieter von Gebrauchtwagen

Es gibt drei Arten von Gebrauchtwagenanbietern:

                   Private Anbieter
                   Vertragshändler
                   Gewerbliche Gebrauchtwagenhändler

Von diesen drei Anbietern machen die privaten Anbieter in der Regel die besten Preise. Private Anbieter sind meist auch die angenehmeren Verhandlungspartner und lassen sich leichter im Preis runter handeln. Nachteil ist, dass Sie auf diese Gebrauchtwagen keine Gewährleistung oder Garantie bekommen.

Hier liegt wohl der größte Vorteil von gewerblichen Händlern. Sie sind verpflichtet ein Jahr Gewährleistung auf Gebrauchtwagen zu geben. Vorsicht bei Gebrauchtwagenhändlern die Wagen „Im Auftrag" vermitteln. Hier entfällt die Gewährleistung.

Bei Vertraghändlern lässt sich oftmals ein Schnäppchen machen. Viele der Gebrauchtwagen sind Inzahlungnahmen. Die Händler kaufen die Autos oft zu sehr guten Konditionen ein. Wenn Sie den Händlern ein gutes Angebot machen, können Sie vielleicht ein gutes Geschäft machen. Viele Vertragshändler bieten auch geprüfte oder durch TÜV oder Dekra zertifizierte Gebrauchtwagen an. Bei diesen Autos wurde eine gründliche Inspektion durchgeführt, so dass Sie sicher gehen können, dass der Wagen zuverlässig ist.

Sie können Ihre Suche auch im Internet starten. Die größten Gebrauchtwagenbörsen im Internet sind mobile.de - Der Fahrzeugmarkt im Internet und AutoScout24 - Europas großer Fahrzeugmarkt im Internet. Bei beiden Börsen finden Sie über eine Millionen Angebote. Einen guten Überblick über das Angebot in ihrer Nähe finden Sie in den Online-Börsen der lokalen Zeitungen. Die meisten Online-Börsen sind sehr flexibel und erlauben die Suche über Marke, Modell, Ausstattung und Preis. Viele Autohersteller haben mittlerweile eine eigene Gebrauchtwagenbörse auf Ihren Websites integriert. Hier finden Sie das Gebrauchtwagenangebot der angeschlossenen Vertragshändler.

Obwohl das Internet eine faszinierende Informationsquelle ist, sollten Sie auch konventionelle Quellen nutzen. Fragen Sie Freunde oder Verwandte, ob Sie ein gebrauchtes Auto verkaufen. Halten Sie Ihre Augen nach Autos offen, die ein Verkaufsschild im Fenster kleben haben. In vielen Städten gibt es Straßen wo viele Autos geparkt werden, die zu verkaufen sind. Zu guter letzt sollten Sie am Samstag und Sonntag in Ihre Tageszeitung schauen.

Sie können sich im Übrigen viel Zeit sparen, wenn Sie den Verkäufer anrufen, bevor Sie gleich zur Besichtigung losfahren. Mit ein paar gezielten Fragen nach Kilometerstand, Ausstattung, Schäden oder Scheckheft können Sie von vorne herein einige Autos streichen. Vergessen Sie auch nie sich bei Ihrem Anruf den Preis bestätigen zu lassen.

Nachdem Sie den Verkäufer angerufen haben, sollten Sie einen Termin zur Probefahrt vereinbaren. Der Termin sollte tagsüber sein, sodass Sie das Auto genau begutachten können. Fragen Sie auch, ob Sie das Auto von einem unabhängigen Gutachter untersuchen lassen können. Seriöse Verkäufer haben dagegen keine Einwände.

8. Einen Gebrauchtwagen Probe fahren

Ein Gebrauchtwagenkauf sollte immer auch einen genauen Check des Autos beinhalten. Dieser Prozess wird vereinfacht, wenn Sie einen zertifizierten Gebrauchtwagen mit Garantie kaufen. Für diesen Service muss man natürlich zahlen.

Viele Neuwagen werden mit einer 2-jährigen Gewährleitung bzw. Garantie verkauft. Junge Gebrauchtwagen haben deshalb oft noch eine Herstellergarantie. Sollten Sie innerhalb der Garantiezeit ein Problem mit dem Auto haben wird der Fehler kostenlos behoben. Die Garantien können sich von Hersteller zu Hersteller stark unterscheiden.

Haben Sie starkes Interesse an einem Auto aber Zweifel am technischen Zustand, sollten Sie den Wagen zu einer Werkstatt Ihres Vertrauens bringen. Gute Werkstätten in Ihrer Nähe finden Sie auch mit der Werkstattsuche von Autoeid.de. Ein seriöser privater Anbieter wird dagegen keine Einwände haben. Bei einem Händler werden Sie damit wohl mehr Problem haben. Handelt es sich um einen zertifizierten Gebrauchten, brauchen Sie keine Zweifel zu haben.

Wenn Sie sich das erste mal hinter das Steuer setzen, gewinnen Sie einen ersten Eindruck davon , ob Sie sich darin wohl fühlen. Haben Sie ausreichend Kopf- und Beinfreiheit? Sind alle Instrumente und Schalter gut angeordnet?

Versuchen Sie Ihre Probefahrt so zu vereinbaren, dass Sie das Auto mit kaltem Motor testen können. Manche Autos lassen sich mit kaltem Motor nur schwer starten. Sollte das so sein, tritt das Problem immer wieder auf. Lassen Sie während der Probefahrt das Radio ausgeschaltet. Sie sollten sich auf das Motorgeräusch und auf ihre sonstigen Eindrücke konzentrieren.

Bei der Probefahrt sollten Sie außerdem die folgenden Punkte beachten:

Beschleunigung Motorgeräusch Leichtgängigkeit des Getriebes Bremskraft Federungkomfort Klappern- und Knarzgeräusche Gepäckvolumen

Während der Probefahrt sollten Sie Ihre sonstigen Fahrt Gewohnheiten simulieren. Fahren Sie viel in der Stadt? Stehen Sie häufig im Stau? Sind Sie viel auf der Autobahn unterwegs?

Nach der Probefahrt sollten Sie nach dem Scheckheft fragen und ob er Ihnen Servicerechnungen zeigen kann. Prüfen Sie, ob alle Serviceintervalle eingehalten wurden und das Heft ordnungsgemäß abgestempelt wurde. Lassen Sie lieber die Finger von Autos mit Unfallschaden, Austauschmotor oder –getriebe.

9. Wie Sie den Preis drücken

Egal ob Sie Ihren Gebrauchtwagen von einem Händler oder von Privat kaufen, vermitteln Sie ihm, dass Sie bereit sind das Auto sofort bar bezahlen. Starten Sie am besten mit einem Satz wie: „ Ich würde überlegen das Auto zu kaufen, wenn der Preis stimmt."

Jetzt sollten Sie ein überzeugendes Argument haben, warum der Preis zu hoch ist. Sie können Preise nur gut verhandeln, wenn Sie sich vorher gut über den fairen Wert informiert haben. Das trifft insbesondere beim Gebrauchtwagenkauf zu. Denn hier kann die Preisspanne bei ein und dem selben Modell, aufgrund von Kilometerleistung und Ausstattung, sehr groß sein.

Eine Autobewertung mit Schwacke verrät Ihnen den fairen Gebrauchtwagenpreis. Der Preis wird auf Basis des exakte Zulassungmonats, der genaue Kilometerlaufleistung und der vollständigen, werksseitigen Sonderausstattung des Fahrzeugs ermittelt.

Gewerbliche Händler haben sehr viel Erfahrung mit Preis Verhandlungen. Die meisten Privatanbieter jedoch nicht. Deshalb werden Sie sich auf ganz unterschiedliche Reaktionen gefasst machen müssen. Doch eins haben beide Anbieter gemein – Sie wollen ihr Auto verkaufen. Diese Punkte sollten Sie aber generell beachten:

Verhandeln Sie nur mit Leuten die Ihnen seriös vorkommen. Machen Sie ein niedriges, aber realistisches Eröffnungsangebot. Entscheiden Sie von vorneherein wo ihr Limit liegt und steigen Sie rechtzeitig aus. Gehen Sie aus der Tür – der Verkäufer wird Sie aufhalten. Nehmen Sie sich Zeit – Verhandlungen können auch mal eine Stunde dauern. Gehen Sie, wenn Sie müde oder hungrig sind. Reden Sie mit dem Vorgesetzen, um einen noch besseren Preis zu bekommen.

Wenn Sie ins Geschäft gekommen sind, sollten Sie sicher gehen den Kauf ordnungsgemäß abzuschließen. Im letzten Punkt, erklären wir, worauf Sie dabei zu achten haben.

10. Den Kauf abschließen

Wenn Sie bei einem Händler sind, müssen Sie sich nun um die Finanzierung- und Anmelde Formalitäten kümmern. Wenn Sie den Wagen von Privat gekauft haben, müssen Sie den Kaufvertrag unterschreiben (Uhrzeit und Kilometerstand nicht vergessen!) und die Bezahlung vornehmen. Im Gegenzug zum Geld erhalten Sie alle Papier (Zulassungsbescheinigung Teil I und II) sowie alle Schlüssel vom Verkäufer. Sollten der Wagen noch angemeldet sein, haben Sie eine Woche Zeit den Wagen umzumelden.

Sollten der Wagen abgemeldet sein müssen Sie die Wagen zunächst zulassen. Dafür benötigen Sie eine Versicherungsdoppelkarte, Ihren Ausweis und ein Bankverbindung für die Kfz-Steuer. Der Händler wird auch versuchen Ihnen einige zusätzliche Leistungen, wie Garantieverlängerung oder Serviceverträge, zu verkaufen. Überlegen Sie genau was Sie davon brauchen. In vielen Fällen ist eine Garantieverlängerung aber zu empfehlen. Insbesondere wenn der Wagen keine Herstellergarantie mehr hat.

Wenn der Vertrag Unterschrift bereit ist, sollten Sie ihn noch einmal genau durchlesen. Gehen Sie sicher, dass Sie alles verstanden haben. Zuletzt sollten Sie das Auto noch einmal inspizieren bevor Sie es in Besitz nehmen. Sollten Sie vorher die Behebung von Mängeln vereinbart haben, prüfen Sie, ob diese beseitigt wurden.

Jetzt können Sie beruhigt in den Wagen steigen und Ihr neues Auto genießen

Gebraucht PKW kauf - ACHTUNG RAD-SCHRAUBEN

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GEBRAUCHT FAHRZEUG KAUF - ACHTUNG SCHRAUBEN

　

Wissen Sie schon auf welche Sachen Sie besonderes achten sollten bei einem Gebrauchtfahrzeug Kauf ? Werden Sie bestimmt sagen : Ja, ich denke schon.

Ich stelle euch erstmal nur eine Frage:

Wie erkennen Sie ob ein Fahrzeug einen Unfall hatte oder nicht ?

Es ist nicht so einfach darauf zu antworten. Oder ?

Ich habe damals genau so gedacht wie Sie. Heute bin ich etwas vorsichtiger mit so einer Aussage die mich ev. mein Leben kosten kann. Ich habe damals einen Gebrauchtfahrzeug gekauft und war ganz Stolz mein Wunsch Fahrzeug zu haben. Mein Bekannter hat den Wagen abgeholt und als er über einen Bahnübergang gefahren ist löste sich auf einmal das rechte Vorderrad und überholte ihn. Es war nur Glück das er sehr langsam gefahren ist und kein Schnee auf der Straße lag. Es stellte sich heraus das die Schrauben abgebrochen sind und so hat sich das Rad auf der Straße selbstständig gemacht. Jetzt stellen Sie sich vor, was währe Passiert wenn er auf der Autobahn mit 120Km/h gefahren währe? Danach ist jeder Kommentar unnötig. Menschen Leben kann nicht mehr zurück geholt werden. Sie werden sich sicher Fragen wie ist so was möglich? Wenn die Schrauben unsachgemäß angezogen werden (Überdehnung durch zu straffes anziehen),kann es durchaus zum Bruch der einzelnen Schrauben führen. Deshalb achten sie immer darauf ob sich noch alle Radschrauben am Fahrzeug befinden. Besonderes sollten Sie Skeptisch sein wenn die Schrauben sehr viel Rost aufweisen. Verlangen Sie ganz einfach das der Verkäufer alle Schrauben versucht zu lösen und Ihnen zeigt, dass die Schrauben in Ordnung sind. Das geht mit dem Kreuzschlüssel den fast jeder bei seinem Reserverad hat ganz gut. Sicherheitshalber nehmen Sie ein Radkreuz mit. Mann kann auch wieder ohne Probleme alles ordentlich damit zuschrauben. Wenn sich der Verkäufer weigert dann hat er eventuell etwas zu verbergen. Bleiben Sie dran und bestehen sie auf die Überprüfung. Schließlich möchte der Verkäufer dieses Gebrauchtfahrzeug verkaufen und Sie sind der Kunde, der das Recht hat so was zu verlangen.

In meinen weiteren Vorträgen werde ich Ihnen weitere Geschichten erzählen. Ich erzähle Ihnen keine Ausgedachte Geschichten sonder die Geschichten die uns und unseren Kunden damals wirklich passiert sind. Fahrzeuge werden nicht nur wegen einen Unfall abgeschleppt sonder auch dann, wenn Sie eine Panne haben. Die Fahrzeuge kommen dann in die Werkstatt, und dann erzählt der Kunde was er weiß. Dadurch sind wir darauf gekommen diese wahren Geschichten Euch auch mitzuteilen.

Bleibt am Ball und lasst Euch von uns erzählen was es so alles gibt.

Bis demnächst !!

                                         

Mit Hackfleisch gefülte Crepes

                                                   



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Hallo liebe lese Freunde,

heute werde ich euch darüber schreiben welche Alte Bräuche für Katholische Weihnachten in Kroatien noch nicht vergessen sind aber hier schon. Frauen haben schon vor einiger Zeit Weizenkörner in einem Topf gestehe das der Weizenpflanzen bis zum Heilig Abend gewachsen sind. Der alte Brauch besagt das Weizenpflanzen nicht fehlen dürfen um die Gute Ernte nächstes Jahr zu haben. Nach Altem Brauch werden nur echte Tannenbäume geschmückt. In meine Kindheit musste nach alte Tradition nur mit Natur wie Nüsse, selbstgebackenen und selbstgemachten Figuren geschmückt sein. Am Heilig Abend wird Kartoffelsalat ohne Ei und Mayonnaise gemacht. Fisch wird vorbereitet. Es wird nur Fisch mit selbst gemachte Kartoffelsalat oder Bohnen Salat am Ersten Weihnacht Tag gegessen. Kaffee wird ohne Milch getrunken und es werden keine Kuchen gegessen. Es werden Fladenbrote nur mit Mehl, Salz und Wasser gebacken. Dazu wird Rotwein oder Wasser getrunken. Es ist nicht gestattet überhaupt etwas Tierisches außer Fisch zu essen. Leute versuchen Jesus Letztes Abendmahl nachzuahmen und die alte Tradition zu erhalten. Meistens gehen Leute zum Morgenmesse und dann an Friedhof um die Kerzen für Ihre Angehörige Anzzünden. Nach dem Abendessen gehen viele in die Kirche um dort bei Mitternacht Messe zu sein. Das hat sich noch bis heute erhalten.

In Kroatien werden meistens Spanferkel oder Schaf am Spieß bei offene Feuer gebraten und am zweitem Weinachttag gegessen. Dann können alle alles essen. Leute gehen eine zu dem anderen und geben Wünsche und Geschenke ab. Dabei darf keine aus dem Haus raus gehen ohne das er nicht etwas Gegessen oder Getrunken hat. Tische sind immer Reichlich Geschmückt und gedeckt mit verschiedenen Kuchen, Fleisch, Salaten und Getränken. Jede der kommt kann sich daran bedienen. Sitte besagt das es sonst dem Hausherr Unglück bringt wen Gast ohne was zu nehmen aus dem Haus geht.

Als Kind hab ich mich immer Gefreut und bin sehr Gerne zu meine Oma und Opa gegangen. Oma hat immer in einem Offen draußen Brot für Weinachten gebacken.  Von denen habe ich diese Alte Tradition bekommen und versuche nur Teilweiße die auch an meine Kinder weiter zu geben.

Aber ich muss auch Ortodoxe Weinachten feiern weil mein Mann war Rusische Ortodoxe und meine Kinder haben Recht auch darüber die Tradition zu bewahren.
Das ist im Januar und dan wird auch Weinachten gefeiert. Dabei wird Stro unter Tisch gestellt und alles so gemacht wie früher. Werden Fladenbrot und Kekse gebacken. Reichlich Essen vorbereitet. Kirche besucht und Kerzen angezündet. Fisch gebacken und Kartoffelsalat gemacht. Es ist fast gleich wie bei Katholischem Weinachten.

Wenn ich hier in Deutschland höre das für Weinachten Würstchen und Kartoffel Salat gegessen wird kann ich nicht verstehen woher die das haben. Sogar die Orthodoxen Essen am Erstem Weihnachtstag Fisch genau wie Katholiken. Seltsam.

 

 

Crêpes selbst gemacht schnell und einfach

 





Zwiebel und 1-ne Paprika klein schneiden und ca.15 Minuten

in Heißem Öl braten. 500g Hackfleisch dazu geben und unter

rühren etwa 20 Minuten auf mittlere Hitze braten. Geben

Sie dann 1 Teelöffel-gestrichen Vegeta oder Suppengewürz

dazu, etwas Kurry, etwas Knoblauchpulver, etwas Pfeffer,

ganz wenig Soja Soße (2-3 Tropfen) und ganz wenig Sambal

Oleg. Alles gut durchmischen und Abbschmecken.

 

Fertig ist der Crêpes Fleisch Füllung

 

Eisberg Salat halbieren und in Streifen schneiden,

waschen und mit Olivenöl und Gartenkräuter

Gewürz zubereiten.

500 ml Kaltes Wasser in ein Schüssel geben, 1 Ei darin

verüren. 1/4 Teelöffel Salz dazu geben.

Soviel Mehl dazu geben das die Masse dickflüssig ist. 

Pfanne ohne Öl Heiß machen und den Teig hinein geben das

Dünne Crêpes werden. Fertige Crêpes auf ein Teller stellen

Hackfleisch und Salat drauf legen und Crêpes wickeln.

Schmeckt sehr Gut und ist ohne Konservierung Stoffe.

 

 

     

Meine Pflegekinder Folge 7 und Blaue Muffins

Noch ist nicht zu spät ein kleines Geschenk zu besorgen nicht nur für Feiertage




         

Man Gönt sich sonst nichts.....

                                        


Wen ich Suchen werde werde ich auch finden was ich möchte....


  



Folge 6

Hallo liebe Lese Freunde,

wie ich Versprochen habe schreibe ich auch weiter darüber was mit zwei Jungs weiter war. Alles hat sich einiger Massen zusammen gefügt und unsere Tage verlaufen mit etlichen Aufregungen. Eben wie es ist wen die zwei draußen Spielen und ich die im Auge behalten muss das der Große den Kleinen nicht verletzt. Einmal hat er im fast Augen mit einem Ast verletzt. Nächstes Mal hat er in mit Ast geschlagen. Immer hat er Gelegenheiten Genutzt wo ich nicht geschaut habe. Ich habe geschafft das ich einen Psychologen bekomme der die zwei betreuen sollte. Es klappt ganz Gut damit. Der Große wird zwar nicht ganz Ruhig aber etwas weniger Unruhig und Unaufmerksam als früher. Der Kleine braucht Zeit und Ruhe für seine Bettnässen. Mutter hat sich ab und zu gemeldet und nach die Zwei gefragt. Sogar Briefe hat sie geschrieben.Damals konnte sie das noch. Nur bei Gesprächen war sie schwer zu verstehen. Sogar ein Dankeschön Brief, das wir Ihre Jungs aufgenommen haben, hat sie uns geschrieben. Ich habe alle Sachen aufgehoben, das ich die eines Tages wen wir uns wieder sehen, den Kindern zeigen. Der Vater hat sich nie gemeldet und nachgefragt wie es denen geht. Nicht mal hat er angerufen wo die Kinder Geburtstag hatten. Sogar nicht mal dann wo der Kleine in erste Klasse eingeschult wurde. Die haben sehr oft nachgefragt und wir wussten nicht was wir sagen sollten. Wir versuchten denen so wie es ging alles zu Erklären ohne denen Weh zu tun. Auch Oma von der Mutter hat Öfter angerufen und die Kinder Getröstet. Oma hat uns Erzählt über den Vater und Mutter wie die sich Voll mit Alkohol gemacht haben und irgend welche Tablette geschluckt haben. Dank dem Hund der raus wollte haben die Nachbar Polizei gerufen und so wurden die gerettet. Oma hat uns gebeten das wir den Kindern nicht erzählen. Sogar ein Brief hat sie uns darüber geschrieben, das hab ich auch aufbewahrt. Danach ist der Vater verschwunden und hat sich nirgendwo gemeldet. Kurz danach hat er uns angerufen das er eine Freundin hat die fast 15 Jahre älter ist als er und das die die Kinder mit ihm nehmen werde. Wir haben mit der Frau gesprochen und die sagte uns das sie noch mit ihrem noch Man in eine Wohnung mit ihm wohnt. Die Kinder kann sie momentan nicht nehmen. Danach haben wir von ihm nicht mehr gehört. Es ist schlimm wen die Kinder von Eltern Vergessen werden. Aber man sollte sich nicht Täuschen lassen von diesem ganz Gerissenem Man der alles in der Lage ist zu tun um an sein Ziel zu kommen. Davon erzähle ich euch nächstes mal.

Aber jetzt muss etwas noch gebacken werden. Heute sind auch meine Muffins mit Blauem Curacao an der reihe.

500g Mehl,2 Eier, 200g Zucker, 3 Esslöffel Blaue

Curacao Saft, 2 Päckchen Backpulver,200 ml Schlagsahne 

200g Butter und 1 Kleines Schnaps Glas Eierlikör.

Wen die Kinder dar sind dann kein Eierlikör. Alles gut

vermengen mit einem Mixgerät.

Förmschen für Muffins vorbereiten.

Fertige Blaue Muffins Teig der nicht zu Dick sein darf.

In jede Förmschen 1 Esslöffel Teig rein geben.

Ich habe dann noch Mandelstifte rein getan.

In vorgeheiztem Offen bei 180°C ca.40 Minuten

Backen.

Fertig gebackene, abgekühlte Muffins mit

Schokoladen Glasur

Ein wenig Nuss Streusel drauf und Genießen.

Nicht Überaschen, innen sind Muffins Blau

 

Plätzchen Grundrezept

            

                                          

Noch ist nicht zu spät ein kleines Geschenk zu besorgen.





         

Man Gönnt sich sonst nichts.....

                                        




Hallo liebe Lese Freunde,

hier ist ein Grundrezept für Plätzchen. Aromen wie Anis, Vanille oder andere werden noch zusätzlich dazu gegeben.


Grundrezept für Helle Teig:                                       Grundrezept für Nussteig Plätzchen:

1000g Mehl                                                                 800g Mehl 
500g Butter                                                                 500g Butter
300g Zucker                                                                300g Zucker
1 Päckchen Backpulver                                              1 Päckchen Backpulver
3 Ei Bodenhaltung                                                      3 Ei - Bodenhaltung
Ein wenig Salz                                                            Ein wenig Salz
                                                                                    200g Gemahlene Haselnüsse

Wen Sie Dunkle Teig möchten dann geben Sie dazu 1 Esslöffel Kakao dazu. Am besten lässt sich alles verarbeiten in einem Großem Schüssel. Geben sie alle Zutaten in der Schüssel und gewünschte Aromen wie z.B. Anis, Vanille oder andere gleich dazu. Kneten sie solange bis sie ein Teig bekommen der sich von der Schüssel löst. Am besten last sich alles mit der Hand kneten. Wen es nötig ist geben sie etwas Mehl noch dazu. Nur Vorsicht der Teig darf nicht zu hart sein. Teilen sie den Teig in zwei Hälften und eingewickelt in Alufolie stellen sie ihn in Kühlschrank etwa 3 Stunden zum abkühlen. Sie können auch nächste Tag Plätzchen oder Kekse backen. Backzeit für Stech Plätzchen ist im Vorgeheiztem Backofen bei 180°C 10-15 Minuten, kontrollieren das die nicht zu Dunkel sind. Für wenige Plätzchen zu machen werden die Zutaten entweder halbiert oder noch weniger durch 3 geteilt.

 

Plätzchen Teig im Kühlschrank eingewickelt in Folie

Aus Dunkeln Teig (1 Suppenlöffel Kakao) Plätzchen

mit Haselnüssen und Vanille Aroma

Helle Plätzchen Teig zubereitet mit Anis

Helle Plätzchen gebacken

Dunkle Plätzchen mit Haselnüssen

Dekorierte Dunkle Plätzchen

Helle, Dekorierte Anis Plätzchen