Meine Pflegekinder Folge 6 und Gefülter Schnitzel für Fest

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Hallo liebe lese Freunde,

es geht weiter mit nächste 6-te Folge und wie sie schon lesen konnten kann eine vermuten was in so eine Familie vorgegangen ist. Beide Eltern haben nie gearbeitet. Nur der Vater ab und zu aber nirgendwo ist er lange gewesen. Jedenfalls hat der Große erzählt das er nicht mehr ausgehalten konnte und hat alles seine Lehrerin erzählt. Er hat sie gebeten das sie ihm hilft. Es musste schon sehr schlimm gewesen sein, wie ich von andere Oma und Jugendamt später erfahren habe. Alle drei Kinder sind sofort von Jugendamt und Polizei mitgenommen worden und ins Obhut gegeben. Die 2 Jungs blieben zusammen und kleines 3 Monate altes Mädchen ging wo anderes. Wir wurden von Jungem Mann angerufen und er berichtete uns das die Kinder weg sind. Wir haben Kontakt mit dem Jugendamt gemacht und durch Erlaubnis beide Eltern dürften wir die beiden zu uns nehmen. Danach hat sich keine von beiden Eltern gemeldet. Wir hatten keine Papiere und Unterlagen für Kinder bekommen. Die habe ich selbst esorgt. Also waren wir Pflege Eltern für die 2 Jungs geworden. Nach gewisse Zeit haben wir dann auch mitbekommen das der Große an ADHS leidet und müsste eigentlich Betreut werden. Auch Konsultationen mit Ärzten haben uns das bestätigt. Es wurden auch Psychologische Behandlungen durch Jugendamt eingeleitet. Der Junge weigerte sich zu Lehrnen. Wir waren sehr froh wo er Begriffen hat das dies etwas Gutes ist. Er erzählte uns das ihm sein Vater sagte das er Lesen und Schreiben nicht braucht.  Mehr über ADHS können sie in folgendem Link nachlesen:

 

http://www.info-adhs.de/adhs-verstehen/was-ist-adhsads.html

Ich habe alles unternommen was in meine Macht stand um alles in richtiger Bahn zu lotsen. In der Schule klappte es nach gewisse Zeit nur zu hause wurde er gegenüber seinem Bruder immer Aggressiver.

Wie ich schon geschrieben habe der Kleine war Bettnässer und darüber können sie in folgendem Link nachlesen:
http://www.gesundheit-nordhessen.medical-guide.net/deutsch/K/Kinderheilkunde/Entwicklungsprobleme/Bettnssen/page.html

Dieses Bettnässen Nachts haben wir mit Windeln gelöst. Durch sein Bruder und ganze Stress kann sich auch dar nichts so schnell was ändern. Der Klleine wurde von uns vorbereitet für Einschulung und in Kindergarten dafür gegeben. Er war ausser seinem Bettnäsen volkommen gesund und sehr lieb zu uns.

Fortsetzung Folgt

Jetzt muss ich Essen zubereiten. Heute werde ich euch aber mein Rezept von Sonntag präsentieren. Das können sie zum Festessen zubereiten oder bei eine andere Angelegenheit.

3 Große Schnitzel klopfen

Geklopfte Schnitzel

Von Links: Ajvar, Käse aus Salzlacke in Scheibe schneide,

Zwiebel halbieren und dünn schneiden, Gurken halbieren

und Schinkenscheiben

Zutaten zum Panieren von Links: Mehl, 4 Eier mit

Salz aufschlagen, Maniermehl mit Haferflocken vermischen

Schnitzel mit Ajvar bestreichen

Etwas Zwiebel drauf legen

Gurken Hälfte auf Zwiebel legen

Auf Gurken Käse Scheibe

und auf Käse 1-2 Schinken Scheiben legen

danach Schnitzel zuklappen

mit Zahnstocher zusamen heften das der Füllung

nicht raus fallen kann

dann Panieren

nach dem Panieren gut mit Zitronen Saft gut beträufeln

Öl in Pfanne heiß machen und die Gefühlte Schnitzel rein stellen.

Braten sie 5 Minuten von jede Seite auf Große Hitze das sich

eine Braune Kruste bildet. Danach machen sie kleine Hitze

und braten sie von jede Seite 15 Minuten.

Jetzt sind die Gefüllte Schnitzel fertig.

Aus der Pfannen raus nehmen

Ein Grünes Salat passt sehr Gut dazu

Auch Gesunde Gemüse darf nicht Fällen