endlich ist unsere Garten dar. Vorbereitungen laufen. Zaun wurde gekauft und Gellende gesäubert. Jetzt werden die Bodenplatten geholt. Natürlich Gebrauchte, ganz Günstig ersteigert. Dann wird Zaun gemacht und Platten gelegt das wir Hühner / Puten Stall bauen können. Vorne wird ein Pavillon gebaut usw., usw. ........ Dafür braucht man auch Richtiges Essen aber es darf nicht zu Schwer und viel Kalorien sein aber muss trotzdem Gut schmecken. Also es kam auch was ganz leckeres raus. Ich bin bei Abnehmen und für mich ist Magere Schnitzel mit Salat. Oder Nur eine Reistasche mit Salat.
Schnitzel klopfen und mit Vegeta, Salz, Pfeffer und
Knoblauchpulver würzen.
Frisches Fisch in ein Blech mit Olivenöl wenden. Mit
Salz, Majoran, Oregano und Zitronensaft (Frischgepresst)
beidseitig würzen. Nach 2 Stunden in vorgeheiztem Backofen
bei 200°C etwa 25 Minuten backen.
Grüne Salat dazu.
Schwarzwurzeln sollten mit 1 kleingeschnittenem Zwiebel
und mit Vegeta gewürzt etwa 15 Minuten unter
gelegentliches Rühren gedünstet werden.
Reis mit Salz, Majoran und etwas Kümmel kochen.
Abtropfen lassen und in ein Schüssel stellen.
Schüssel mit Küchenrolle abdecken, Deckel drauf und
abkühlen lassen.
Abgekühlte Reis mit Salz Abschmecken und kleine
Fladen formen die sie auf Backpapier legen. Fladen mit
Schwarzem Sesam bestreuen.
Bestreute Reisfladen mit Schwarzem Sesam.
Blätterteig schneiden und etwas breit ziehen
Reis Fladen auf Blätterteig legen und wickeln.
Wickeln....
Wickeln.......
Gewickelte Reis Taschen in eine Pfanne mit Olivenöl
ca 10 Minuten von jede Seite auf kleine Hitze backen.
Fertige Reis Taschen mit Fisch oder Schnitzel,
Schwarzwurzeln und Salat mit meine selbstgemachte
Barbecue Soße wurden meinen Gästen Serviert.
Es war sehr lecker. Auch ohne etwas dazu könne
diese Reistaschen auch Kalt mit oder ohne Soße gegessen werden.
Rezept für Barbecue Soße finden sie in meinen anderen
Rezepten. Ist sehr einfach und schnell zubereitet.
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