Hünerherzen mit Schmand Salzkartoffeln

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Hallo liebe Lese Freunde,

 

heute hab ich mir ein schönes, Gemütliches Tag gemacht. Habe mal mein Neue Nagellack ausprobiert und getestet. Der ist wirklich Gut, Stoß und Schlag fest. Das habe ich eigentlich

nicht gedacht weil das war erstes mal das ich meine Nagellack Marke gewechselt habe.

Leider kan ich kein Bild einfügen. Etwas stimmt hier nicht. Bilder lassen sich nicht mehr

hochladen. ich hoffe das dies aufgehoben wird. Deswegen habe ich für euch aber ein Wideo

hoch geladen. Ich hoffe das ihr damit auch zu Recht kommt.  Heute hab ich Hünerherzen mit

Schmand-Salzkartofeln gemacht. Einfach und Super lecker. 

 

 

 

 

 

 

Zutaten:

 

800g Hühnerherzen, 2 Zwiebel kleingeschnitten, 2 Knoblauchzehen kleingeschnitten,

1 Teelöffel Vegeta oder Suppengewürz und etwas Pfeffer.

 

Zubereitung :

 

Herzen waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch

in 3 Esslöffel Olivenöl kurz anbraten. Hühnerherzen hineingeben und mit Vegeta und Pfeffer

würzen.Zugedeckt bei kleinere Hitze so lange Dünsten bis fast ganzes Wasser die Herzen

lassen nicht Abbgedampft ist. Gelegentlich umrühren. Das dauert etwa 1 Stunde.Nachwürzen

mit etwas wenig Tomatenmark und Sambal Olec.

Als Beilage Kartoffel scheelen, waschen, vierteln und kochen in Salzwasser. Fertige Salzkartoffel

mit Schmand vermischen. Schmeckt sehr lecker.