Liebe Lesefreunde hier bekommen Sie von mir ein wunderbar leckeres Rezept für ein Brot mit viel Vitamine und der sehr gut passen wird für eure Sommer Grillpartis.
Sommerbrot
| 1 Kilogramm | Mehl |
| 200 Gramm | Zwiebeln geröstet |
| 3 Teelöffel | Knoblauch frisch |
| 2 Teelöffel | Petersilieblatt getrocknet |
| 2 Teelöffel | Schnittlauch getrocknet |
| 2 Stück | Hefe Würfel |
| 1 ½ Teelöffel | Salz |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 800 Millliter | Milch lauwarm |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 200 Gramm | Butter flüssig |
| 2 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
Rezept Zubereitung für Sommerbrot | |
|---|---|
 | Hefe in etwas warme Milch mit Prise Zucker und Salz auflösen und Gehen lassen. |
 | In Zwischenzeit Mehl,Geröstete Zwiebel (Fertig gekaufte),Knoblauch,Petersilie, Schnittlauch,Salz,Zucker,Eier,Butter und 2 Esslöffel Olivenöl in ein Schüssel geben. Aufgegangene Hefe und Lauwarme Milch in Schüssel geben und mit dem Mixer gut umrühren. |
 | Herd auf 200°C vorheizen.Danach auf 180°C drosseln. Kuchenteig in mit Bachpapier ausgelegter Barkform hinein geben und ins Backofen stellen. Backzeit Beträgt 60 Minuten. |
 | Fertige Brot mit einem Nassem Tuch abdecken das die Kruste nicht zu hart wird. Abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form rausnehmen. Bachpapier abmachen. |
Also, last euch schmecken und sagt mir wie es euch geschmeckt hat.
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